新兴的调料，不是就一定优于传统调料。
参考资料：
“蚝油大王”李文达的传奇故事：用半生建起商业帝国，用制度避免“分家”危机——一刻商业
蚝油里根本没有蚝，只有蚝的洗澡水——丁香生活研究所
味精、鸡精真的对人有害吗？它们有啥区别？看完终于清楚了！——科普中国
合资企业寿命2.6年，为何太太乐和雀巢18年不散？——餐饮界
味精、鸡精、鸡粉：为什么总挨骂？知道了前生今世你不会再冤枉它——普济
创始人连续创业14年，从亏两千万到年销8亿，什么是松鲜鲜？——FoodTalks
从太太乐到松鲜鲜，脚踩味精上位史
